(Hybrid) Sous Chef

Rumah Sakit Intan Kitchen · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Rumah Sakit Intan Kitchen sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi dapur, memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Sous Chef juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dan belajar lebih banyak tentang dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.,Memantau kualitas dan kesegaran semua bahan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur keselamatan dan higiene dapur.,Memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua pesanan disiapkan dan disajikan tepat waktu.,Melaporkan secara berkala kepada kepala chef tentang kinerja dapur dan masalah apa pun yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dari otoritas kesehatan atau perizinan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efektif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk memantau kualitas dan kesegaran bahan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur keselamatan dan higiene dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait