Junior Head Chef
PT Anugerah Pilar · 📍 Pekalongan, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Anugerah Pilar adalah perusahaan restoran yang sedang berkembang di Pekalongan, Jawa Tengah. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik,Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu,Melakukan inventarisasi dan pengendalian stok bahan,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai kinerja dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan,Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memahami standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik🛠️ Keahlian
Keahlian dalam berbagai teknik memasakPengalaman dalam mengelola tim masakKemampuan untuk mengembangkan menu baruPengetahuan tentang tren kulinerKemampuan untuk memantau kualitas makananKemampuan untuk mengatur persediaan bahanKemampuan untuk membuat laporan dan analisisKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang