Bar Manager - Novotel Singapore Robertson Quay

Bergabunglah dengan Accor, pemimpin global di industri perhotelan, sebagai Bar Manager di Novotel Singapore Robertson Quay. Dengan lebih dari 5.600 hotel dan 10.000 restoran di seluruh dunia, Accor menawarkan pengalaman mengelola bar yang tak tertandingi. Di sini, Anda akan bertanggung jawab penuh atas operasional bar, mulai dari manajemen stok hingga pelayanan pelanggan. Dengan lokasi strategis di pusat kota, Novotel Singapore Robertson Quay menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan manajemen Anda dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.

Sebagai Bar Manager, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bar selalu siap melayani tamu dengan minuman berkualitas tinggi. Anda akan menggunakan sistem manajemen stok seperti SAP atau Oracle untuk memantau persediaan dan memastikan ketersediaan minuman. Dengan pengalaman di industri perhotelan minimal 5 tahun, Anda akan membawa visi dan inovasi ke dalam operasional bar kami.

Di Novotel Singapore Robertson Quay, kami menghargai inisiatif dan kreativitas. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mengelola operasional bar, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan pelayanan pelanggan.
• Memastikan ketersediaan dan kualitas minuman yang disajikan.
• Mengawasi kinerja staf bar dan menyediakan pelatihan yang diperlukan.
• Menggunakan sistem manajemen stok seperti SAP atau Oracle untuk memantau persediaan.
• Mengembangkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan minuman.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri perhotelan.
• Mengelola anggaran bar dan memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 5 tahun di industri perhotelan, khususnya sebagai Bar Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
• Pemahaman mendalam tentang minuman dan tren industri.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dengan sistem manajemen stok seperti SAP atau Oracle.
• Sertifikasi dalam manajemen bar atau sertifikasi terkait akan memberikan nilai tambah.
• Kemampuan berbahasa Inggris yang baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait